丙酸 丙酸

丙酸

产品简介:

丙酸(propanoic acid)又称初油酸,是三个碳的羧酸,短链饱和脂肪酸,化学式为CH3CH2COOH。纯丙酸是无色、有腐蚀性的液体,有刺激性气味。

产品详情

丙酸

基本信息:

中文别名 初油酸、甲基乙酸、乙基甲酸
英文名称 Propanoic Acid
分子式 CH3CH2COOH
分子量 74
密度 0.99
熔点 -21.5
沸点 141.1
水溶性 与水混溶,可混溶于乙醇、乙醚、氯仿
闪点 54(CC)
外观与性状 无色油状液体,有刺激性气味
EINECS登录号 201-176-3
CAS登记号 79-09-4
丙酸(propanoic acid)又称初油酸,是三个碳的羧酸,短链饱和脂肪酸,化学式为CH3CH2COOH。纯丙酸是无色、有腐蚀性的液体,有刺激性气味。

应用领域:
测定芳香族二胺类。气相色谱分析标准。酯化剂。制造丙酸化合物。乳化剂。镀镍溶液。食品香料。
用作酯化剂、硝酸纤维素的溶剂、增塑剂、化学试剂和配制食品原料等。
主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂。用作硝酸纤维素溶剂和增塑剂。也用于镀镍溶液的配制,食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。

储存注意事项:

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

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